Was Sie hören
Ein Spaziergang durch Münchens Biergeschichte: von der Hofbrauerei der Wittelsbacher und dem Hofbräuhaus über das Tal, den Viktualienmarkt und das Augustiner Stammhaus bis zur Theresienwiese und zur Bavaria, mit einem Abschluss im Biergarten unter Kastanien. Rund zweieinhalb Stunden und etwa fünfeinhalb Kilometer zu Fuß. Für alle, die sich für Geschichte, Stadtkultur und Traditionen interessieren – Bier trinken muss dafür niemand.
Unterwegs
Alter Hof – die erste Hofbrauerei
Wir beginnen im Innenhof des Alten Hofs, der ersten Residenz der Wittelsbacher in München, wo das Hofbier geboren wurde. Von hier gehen wir nach Osten durch die Pfisterstraße, und nach ein paar Minuten öffnet sich vor uns das Platzl. Wir stehen im Hof des Alten Hofs, der alten Stadtresidenz der Wittelsbacher. Genau hier, in den Wirtschaftsgebäuden des herzoglichen Hofes, der…
Hofbräuhaus am Platzl
Wir sind am Platzl, beim berühmtesten Bierhaus der Welt. Weiter geht es nach Süden zur breiten Straße Tal, dort links in Richtung Isartor und dann in die kleine Sterneckerstraße; etwa fünf Minuten. Vor uns steht das Hofbräuhaus. Im Jahr sechzehnhundertsieben verlegte Herzog Maximilian der Erste die Hofbrauerei für Weißbier hierher ans Platzl, und mit der Zeit wurde hier auch das…
Bier- und Oktoberfestmuseum
Wir sind in einer stillen Gasse beim Isartor, vor einem der ältesten Häuser der Stadt, in dem heute das Biermuseum wohnt. Wir kehren ins Tal zurück und gehen in Richtung Marienplatz bis zur Hausnummer sieben, zum Weissen Bräuhaus. Dieses bescheidene Haus in der Sterneckerstraße gehört zu den ältesten erhaltenen Wohnhäusern Münchens: Seine Geschichte reicht bis ins vierzehnte Jahrhundert zurück. Der…
Weisses Bräuhaus im Tal
Wir sind beim Haus des Weißbiers im Tal, einer der ältesten Straßen Münchens. Wir gehen weiter zur Heiliggeistkirche, um sie herum, und dahinter öffnet sich der Viktualienmarkt; der Biergarten liegt mitten auf dem Markt, beim Maibaum. Wir stehen im Tal vor dem Weissen Bräuhaus. Einst stand hier die alte Brauerei Maderbräu. Im Jahr achtzehnhundertzweiundsiebzig kaufte der Brauer Georg Schneider das…
Biergarten am Viktualienmarkt
Wir sind im Herzen von Münchens wichtigstem Markt, bei seinem Maibaum und seinem Biergarten. Jetzt gehen wir über den Marienplatz nach Westen durch die Fußgängerzone Kaufingerstraße, die in die Neuhauser Straße übergeht; etwa zehn Minuten, und unterwegs wartet das nächste Kapitel auf uns. Mitten auf dem Markt ragt der Maibaum auf, ein hoher Stamm mit weiß-blauer Spirale in den Farben…
Augustiner Stammhaus
Wir sind in der Hauptfußgängerzone der Altstadt, beim Stammhaus der ältesten Brauerei Münchens. Vor uns liegt die längste Strecke, etwa zwanzig Minuten: Wir gehen durch das Karlstor zum Karlsplatz, dann nach Südwesten die Schwanthalerstraße entlang und biegen am Ende links zur Theresienwiese ab. In der Neuhauser Straße steht das Augustiner Stammhaus, das Stammhaus der ältesten Brauerei Münchens. Sie führt ihre…
Theresienwiese – die Wiesn
Wir sind auf der Theresienwiese angekommen, wo seit mehr als zweihundert Jahren das Oktoberfest stattfindet. Von hier gehen wir über die Wiese nach Westen zum Fuß der großen Bronzestatue am Hang; etwa fünf Minuten. Vor uns liegt die Theresienwiese, ein riesiges offenes Feld, das sich im September in eine Stadt aus Zelten verwandelt. Die Münchner sagen einfach Wiesn. Der Name…
Ruhmeshalle und Bavaria
Wir sind am Hang über der Theresienwiese, bei der Bavaria und der Ruhmeshalle – der letzten Station unserer Route. Für den freien Spaziergang gehen wir nach Norden zur Hackerbrücke über die Bahngleise und dahinter rechts die Arnulfstraße entlang zum Biergarten Augustiner-Keller; etwa zwanzig Minuten. Über der Wiese erhebt sich die Bavaria, eine Frau aus Bronze mit einem Eichenkranz in der…
Freier Spaziergang: Augustiner-Keller
Unsere Route ist zu Ende. Vor uns liegt der Augustiner-Keller, einer der größten Biergärten Münchens, unter alten Kastanien über den einstigen Bierkellern. Von hier aus geht jeder, wohin er möchte: im Schatten sitzen, zum Hauptbahnhof spazieren oder in die Altstadt zurückkehren. Verlaufen kann man sich hier kaum, und die Karte in der App zeigt immer den Weg zurück. Wer am…
